Caipirinha

Ingredientes:

• 70 gramos de azucar 
• 100 gramos de cachaça o vodka 
• 800 gramos de hielo 
• 2 limas o 2 limones

Preparación:

1. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 15 segundos a velocidad 9. 
2. Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado. 
3. Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas. 

• Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas

Sorbete de mandarina

INGREDIENTES:

• 1kg de mandarinas congeladas a gajos
• 300 gr de azúcar
• 3 limones pelados y troceados (también pueden estar previamente congelados a gajos y sin la parte blanca)
• 100 gr de agua

PREPARACIÓN:

• Ponemos el azúcar en el vaso y trituramos 30 segundos, velocidad progresiva de 5-10.
• Añadimos las mandarinas congeladas, los limones, y el agua a velocidad progresiva 5-10, trituramos hasta que se quede una crema de forma homogénea. 
• Servimos inmediatamente en copas y listo para tomar

• Puede cambiarse los 100 gr de agua por cava. Y tenemos otro sabor agradable.
• El cava puede ser congelado previamente en una cubitera y tenemos cubitos de cava.
• Puede añadirse una clara de huevo para que quede más cremoso.
• También puede sustituirse las mandarinas por otra fruta (fresones, piña, naranjas, melocotones...)

Sorbete de limón al cava

Ingredientes

• 500 gr. helado de limón (o helado de sorbete de limón)
• 300 ml. de cava o champan frío
• 100gr o 200gr de azúcar (según gustos)
• Algunos cubitos de hielo (opcional)

Preparación

• Se colocan todos los ingredientes en el vaso y se tritura 30 segundos, velocidad 5-7-9.
• Sale alrededor de 1 litro (es decir, para 4 personas). Se puede añadir más cava al gusto, dependiendo si lo queremos más fuerte o más suave.

Batido de fresas y plátano

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 250 gr de fresas maduras (frías)
• 50 gr de azúcar
• leche o yogur líquido natural (fríos)
• unas gotitas de zumo de limón (opcional)

Preparación:

1. Echamos en el vaso el plátano troceado y las fresas sin los rabitos y troceadas.
2. Después ponemos el azúcar y echamos leche hasta donde llegue la fruta dentro del recipiente. Añadimos unas gotitas de limón.
3. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.

Aquí podéis ponerlo a vuestro gusto (más leche, azúcar) y si queréis, unas gotitas de limón

Sorbete de fresas

Ingredientes:
- 300 gr de fresas congeladas
- 100 gr de azúcar glass
Preparación:

Vertemos en el vaso el azúcar glass, las fresas congeladas y programamos 2 minutos en velocidad progresiva 5-9.

Variantes:

Puede añadirse a los ingredientes ya indicados:
- 250 gr de champagne