Caipirinha

Ingredientes:
  • 70 gramos de azucar 
  • 100 gramos de cachaça o vodka 
  • 800 gramos de hielo 
  • 2 limas o 2 limones
Preparación:
  1. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 15 segundos a velocidad 9. 
  2. Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado. 
  3. Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas. 
  • Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas