INGREDIENTES:
- 1kg de mandarinas congeladas a gajos
- 300 gr de azúcar
- 3 limones pelados y troceados (también pueden estar previamente congelados a gajos y sin la parte blanca)
- 100 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Ponemos el azúcar en el vaso y trituramos 30 segundos, velocidad progresiva de 5-10.
- Añadimos las mandarinas congeladas, los limones, y el agua a velocidad progresiva 5-10, trituramos hasta que se quede una crema de forma homogénea.
- Servimos inmediatamente en copas y listo para tomar
- Puede cambiarse los 100 gr de agua por cava. Y tenemos otro sabor agradable.
- El cava puede ser congelado previamente en una cubitera y tenemos cubitos de cava.
- Puede añadirse una clara de huevo para que quede más cremoso.
- También puede sustituirse las mandarinas por otra fruta (fresones, piña, naranjas, melocotones...)